Repas du réveillon
443/0-001 - Cantine
Gimel
SOIRÉE À THÈME CHIC & CHOC
Animée par le groupe WATTSONG
Un apéritif de bienvenue vous sera offert.
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Notre proposition de buffet
Le buffet froid…
La salade de carottes aux segments d’orange
Le céleri rémoulade et cerneaux de noix
Les crevettes cocktails, avocat et pamplemousse
Le mesclun de notre maraicher
Le saumon en deux façons de chez Borex poissons (poché et fumé)
La terrine de campagne de ma grand-mère
La déclinaison de charcuteries et condiments
Les poissons du Léman en mousse et fumé par nos soins
La terrine aux trois légumes
Vinaigrette maison
Le plat chaud…
Le suprême de pintade cuit à 65 degrés
Réduction d’un jus frais aux aromates
Alternative végétarienne :
La mousse de lentilles et légumineuses
Fine crème au persil plat
Pommes de terre Macaire aux fines herbes
Cassolette de légumes frais de saison
Le buffet de fromages…
Les minis desserts…
La mini tartelette au citron
Le mini éclair chocolat
Le petit chou passion
La brochette de fruits du moment
Les ballons au levain
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* * * Cafés et thés offerts * * * Bulles de minuit offertes * * *
70.- ou 2.- par année d'âge, jusqu'à 14 ans inclus.
Coin calme pour les tous petits.
Uniquement sur réservation jusqu'au 30.12.2019 16h00.
Réservation en ligne, par e-mail ou par téléphone.
Au plaisir de vous rencontrer nombreux. Le Comité, les moniteurs et monitrices.
FSG société de Gimel